La selezione dei nostri vini bianchi è fatta con passione e dedizione.
Nella nostra carta dei vini troverete nomi noti e quelli di giovani viticoltori emergenti.
Per i palati più esigenti abbiamo una selezione di vini rari e delle annate migliori.
Alto Adige
Gevurtztraminer Kornell 13.5%
Traminer
La Contessa Manincor 13%
Pinot bianco, chardonnay, sauvignon
Pinot Grigio Petere Zemmer 13.5%
Pinot Grigio
Pinot Bianco “Schulthauser” San Michele Appiano 13.5%
Pinot Bianco
Chardonnay “Sanct Valentin” San Michele Appiano 14%
Chardonnay
Pinot Bianco “Sanct Valentin” San Michele Appiano 14%
Pinot Bianco
Sauvignon “Sanct Valentin” San Michele Appiano 14%
Sauvignon
Friuli venezia giulia
Chardonnay Marco Felluga 13%
Chardonnay
Friulano Livio Felluga 13,5%
Friulano
Illivio Rosazzo D.O.C. Livio Felluga 14,0%
Chardonnay, pinot bianco, sauvignon
Sauvignon Livio Felluga 13,5%
Sauvignon
Sharis Livio Felluga 13,5%
Chardonnay, ribolla gialla
Ribolla Gialla Livio Felluga 13%
Ribolla Gialla
Terre Alte D.O.C.G. Livio Felluga 14%
Chardonnay, pinot bianco, sauvignon, picolit
Friulano La buse dal lof 13%
Friulano
Ribolla Gialla La buse dal lof 13%
Ribolla Gialla
Sauvignon La buse dal lof 13%
Sauvignon
Trentino
Kerner Zanottelli 13%
Kerner
Riesling Zanottelli 13%
Riesling renano
Vette Guerrieri Gonzaga 13%
Sauvignon blanc
Lombardia
Piemonte
Gavi di Gavi La Scolca 12%
Cortese
Chardonnay Rossj-Bass Langhe D.O.P. Gaja 14%
Chardonnay
Liguria
Cinqueterre Cinqueterre 13%
Albarola , vermentino
Toscana
Chardonnay “I Sistri” I.G.T. Felsina 13%
Chardonnay
Villa Antinori Antinori 13%
Pinot bianco
Vistamare Gaja Cà Marcanda 13,5%
Vermentino
Marche
Verdicchio di Matelica Monacesca 13,5%
Verdicchio
Verdicchio di Matelica “Mirum” Monacesca 13,5%
Verdicchio
Umbria
Trebbiano “Il Reminore” Madrevite 13%
Trebbiano
Abruzzo
Pecorino d’Abruzzo Cantina Miglianico 13%
Pecorino
Pecorino d’Abruzzo “La canaglia” Fontefico 14.5%
Pecorino
Trebbiano d’Abruzzo “Portarispetto” Fontefico 13.5%
Trebbiano
Lazio
Malvasia Puntinata Principe Pallavicini 12.5%
Malvasia puntinata
Orvieto “Noe” D’Amico 13%
Grechetto , pinot grigio , trebbiano
Frascati Superiore Principe Pallavicini 13.5%
Greco, malvasia puntinata, bombino
Molise
Falanghina “Settevigne” Claudio Cipressi 14,5%
Falanghina
Campania
Fiano di Avellino Passo delle tortore 13%
Fiano
Greco di tufo Passo delle tortore 13%
Greco
Falanghina Passo delle tortore 13%
Falanghina
Core Silvia Imparato 13%
Greco, fiano
Sicilia
Leone Tasca Dalmerita 13%
Pinot bianco , sauvignon blanc , traminer
Gatto bianco Funaro 12,5%
Inzolia, zibibbo
Chardonnay Planeta 13.5%
Chardonnay
Sardegna
Vermentino di Gallura Saraja 13%
Vermentino
Scarica la lista dei vinio completa in pdf.
Idromele
IDROMELE, LA BEVANDA DEGLI DÉI Dal greco ὕδωρ, hýdor “acqua” e μέλι, méli “miele”, l’idromele è prodotto dalla naturalefermentazione di un mosto di acqua e miele. È forse il fermentato
Baccalà mantecato
Il baccalà mantecato è un antipasto squisito tipico della cucina lagunare. Si tratta di un’emulsione cremosa a base di stoccafisso ammollato, prima cotto in acqua e alloro e infine montato con le fruste, ovvero ‘mantecato‘ con olio lentamente; momento in cui si trasforma in una consistenza
Vini e tiramisù
Vini e tiramisù Quali sono i migliori prodotti in grado di esaltare il gusto di un dessert semplice e davvero delizioso? L’abbinamento ideale per questo dolce è senza ombra di
Coda alla vaccinara
La coda alla vaccinara viene preparata in tutte le osterie e le trattorie romane, non soltanto a Trastevere. Ognuna di queste la cucina secondo una propria tradizione e con qualche variazione. Esistono,